鹿沼市立清洲第二小学校は、新しい時代を拓く、確かな学力を身につけた心豊かでたくましい子どもの育成を目指します。
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2017/12/01

家庭科「栄養素のはたらき」

| by 教員
 12月1日(金)に、粟野地区共同調理場の栄養士 久保先生に来ていただき、家庭科の「五大栄養素のはたらき」について学習しました。
 五大栄養素と黄、赤、緑の3つの食品グループについて確認した後、今日の給食の献立「ご飯、マーボー豆腐、ナムル、牛乳」に使われている食品をグループ分けしました。改めて、給食のバランスの良さに気付かされました。
 さらに、ユネスコ無形文化遺産である和食の一汁三菜の形式についても説明いていただきました。
 この後、家庭科では、ご飯とみそ汁の調理実習になります。和食のすばらしさやバランスのとれた食事の大切さについて理解を深めていく予定です。

          
18:54 | 5年生