学校ニュース

家でもやってみよう「味噌汁と炊飯」(5年生)

 5年生は、この時期、家庭科で「味噌汁」と白米の「ご飯」をつくる調理実習をします。
 味噌汁は、頭とはらわたを取り除いた煮干しからだしを取ります。具材は、大根、長ネギ、油揚げで、丁寧な包丁さばきできざみます。白米の炊飯は透明なガラス鍋を使います。そのため炊きあがるようすが観察できるようになっています。
 

 

 

 

 

 
 これで、冬休み中には5年生がキッチンの強力な助っ人になることでしょう。是非活躍の場を与えてあげてほしいと思います。もちろん6年生も経験者ですね。