学校ニュース

学校給食週間２日目

投稿日時 : 2017/01/24  Web担当 
　今日の給食の特別献立のテーマは『昔の給食』でした。

　メニューは、「焼き魚（さけ）、五目きんぴら、ごはん、牛乳」そして、「すいとん汁」でした。
　「すいとん」は小麦粉を水でこねて、適当な大きさにしたものです。汁に入れて煮て食べるのが一般的ですが、今は家庭で「すいとん」が食卓に並ぶ機会は、少ないと思います。
　昭和時代の頃の料理になじみが少なくなっているのは、２世代核家族の家庭が増え、祖父母と食卓を囲む機会が減ってきたことによるのかもしれません。
　学校給食を通じて、昔の料理「すいとん」を知り、食文化について思いを巡らせる機会になればよいなと思いました。