今日の献立は、節分献立で、ご飯、イワシの生姜煮、胡麻和え、田舎汁、福豆、牛乳でした。
明日、２月３日は節分です。今日はそれにちなんだ献立でした。
節分には大豆を炒った福豆をまいて、鬼（病気や災難）を払い、福豆を食べて、１年間の健康や無事を願います。
家の玄関にヒイラギイワシを飾り、ヒイラギのとげとイワシの強いにおいで鬼を追い払う風習もあります。
そこで今日の節分献立では、福豆とイワシをいただきました。
イワシの生姜煮は、甘辛い味付けで骨まで柔らかく煮込んであっておいしくいただきました。
胡麻和えと田舎汁で今日も野菜がいっぱい食べられました。ごちそうさまでした