今月の塩（えん）ジョイランチのメニューは「ミナミカマスの塩焼き、ピリ辛漬け、筑前煮、ごはん、牛乳」です。減塩のメニューですが、素材の味が生きてとてもおいしくいただきました。栄養士からも塩分の取り過ぎに注意しましょうとお話がありました。