1月28日（火）

学校給食週間特別献立2日目の今日は、「福井県応援献立」です。

献立は、菜飯（なめし）、鶏肉の香味焼き、ごんざ、ぼっかけ汁、牛乳です。

「ごんざ」：福井県の郷土料理で、打豆と大根の煮物

「打豆」：水に浸して柔らかくした大豆を、つぶして乾燥させた保存食

「ぼっかけ汁」：福井県の郷土料理で、根菜や糸こんにゃくなどの具が多く入った熱い汁