昼食から午後の活動の「塩づくり」の様子です。

塩づくりは、海辺で汲んだ海水を笠間焼の鍋で煮詰めて作ります。海水を煮詰めながら鍋に入った灰などをすくいます。そして鍋の周りにできてきた塩をスプーンを使って鍋の真ん中に集めます。かまどの熱さと煙にたえながらできた塩は本当に貴重ですね。