今日は「はつうまこんだて」でした。「しもつかれ」の味に慣れていない子もいますが、「おいしい」と言って食べている子もいました。

　「牛乳・黒米ごはん・ごましお・とりのレモンソース・そくせきづけ・しもつかれ・プリンタルト」

　

　一口メモ
　「しもつかれ」は栃木県の郷土料理です。江戸時代に稲荷神社に供えたのが始まりと伝えられています。２月は最も食べるものが少なくなるころでした。稲荷神社の祭りである、初午にごちそうを作るのが難しいくらいでした。そこで、考え出されたのが、残り物を上手に使った「しもつかれ」です。