５年生が育てているバケツに植えた稲の生育が心配でしたが、小さな白い花が咲いていました。ＪＡグループのバケツ稲マニュアルによると、穂の赤ちゃん（幼穂・ようすい）ができて、茎がふくらみ、約２０日で穂が出てきます。出穂（しゅっすい・稲の穂が出ること）と開花がほぼ同時に行われます。花は、穂の先から咲き始めて７日くらいですべて咲き終わります。開花は、頴が開いて、中から１本の雌しべと６本の雄しべが出てきます。穂の花は、午前９時ごろからほんの数時間しか咲かないそうです。（写真は８月５日午前９時１０分です。）