５・６年生で調理実習をしました。

一人一台の調理台を使った個別調理です。必要に応じて手袋を使うなど安全管理を徹底しました。

お米を炊く・お味噌汁を作る内容で、児童たちは、だしの取り方やお米の研ぎ方など、まるで科学実験のように目をキラキラさせて行っていました。

鍋と炊飯器で炊いたご飯の食べ比べや、だし入りとだし無しのお味噌汁を飲み比べるなど、熱心に取り組んでいる様子をお伝えします。