１年前に下沢にあります福田みそ加工所の方々のご協力で大豆を仕込みました。今日、大豆が発酵してできた１年みそを４年生が持ち帰りました。１人あたりおよそ１kg、途中手についたみそを試食しながらの作業でしたが、口々においしいですと言っていました。

　寒い冬は暖かいお味噌汁がおいしいですね。