９月８日（月）に、鹿沼市自然体験交流センターで、第３回家庭教育学級を行いました。

 

 久我の里 そば処 なゆた庵のご亭主をお招きし、貴重な地元のそば粉を使ったそば打ち体験を行いました。

まずは、そばについてのお話を時折クイズをまじえながらしていただきました。参加者の皆さんの会話も弾みました。そして、ご亭主から、一通り、そば打ちの実演を見せていただきました。とてもわかりやすくて、楽しい実演でした。さあ、いよいよ実習です。

水を入れてかき回す。水分量に気を遣いました。

力を合わせて、しっかり押さえて、こねます。日頃の子育ての話などもしながら、しっかりとこねることができました。

皆さん、きれいに丸めることができました。水分量もバッチリです。

初めての方ばかりですが、うすく均等に伸ばすことができました。

いよいよ、そば包丁で、切る工程に・・・。

今回は、家庭の味をねらっています。ゆえに、太さもあえてまちまちです。

大鍋でさっと茹でて、氷水でしめて盛り付けました。

 あまりにものおいしさに、皆さんからの歓声があがりました！満足度の高い笑顔があちらこちらに。

そして、そば打ち体験を通して、皆さんの交流も深めることができたようです。

なゆた庵のご亭主様、大変お世話になりました。

今回で、今年度の家庭教育学級は全て修了しました。リーダー、サブリーダーの皆さん、運営委員の皆さん、事前準備、当日の運営、事後のまとめなど大変お世話になりました。皆さんと、とても有意義な時間を過ごすことができました。ありがとうございました。