３年生は２校時から３校時にかけて味噌づくりでした。下沢の福田さんに教えていただきながらの味噌づくりで、自分たちが育て大豆を使っています。その大豆を福田さんが煮ていただいたものは大きくなっていました。潰したものを袋分けにしていただき、併せて白米を蒸したものに麹菌を振って、麹のついた白米も袋分けになっていました。それに塩を入れてこねました。コロナ禍ですので、２校時と３校時と２つのグループに分かれて味噌づくりです。きっと子どもたちは小学校生活の思い出の１つに残ることでしょう。ご指導、ありがとうございました。