今日は先週に引き続き福田さんに来ていただき、総合学習の仕上げでもあるみその仕込みを行いました。大豆に塩と麹を混ぜ込み、樽に入れて完成です。子どもたちも「おいしくなーれ」と言いながらていねいに練っていました。地域の方の多くの協力があり、子どもたちや私たちも充実した学習を行うことができ、感謝、感謝、大感謝です。

 

　昨年１月に能登半島地震がありました。そこで今年の学校給食週間は、この地震で被害が大きかった北陸地方4県の郷土料理や特産品を使った北陸応援献立を１月２７日から３１日まで実施しました。また、毎年実施している鹿沼市の地場産物が味わえる「いちごランチ」も提供されました。

２７日(月)富山県応援献立

牛乳・牛乳ツイストパン・豚肉コロッケ・かまぼこサラダ・富山ブラックラーメン風スープ

 

２８日(火)福井県応援献立

牛乳・菜飯・鶏肉の香味焼き・ごんざ・ぼっかけ汁

ごんざとぼっかけ汁は郷土料理です。

 

２９日(水)いちごランチ????

牛乳・さつきの舞米粉パン・はと麦雑炊・ハンバーグにらソースかけ

県産とちおとめヨーグルト

鹿沼の名産品のはと麦を使った雑炊です。

 

３０日(木)石川県応援献立

牛乳・ご飯・ぶりの照り焼き・からし和え・治部煮・ヨーグルト

治部煮は、石川県の郷土料理です。

 

３１日(金) 新潟県応援献立

牛乳・ご飯・タレカツ・即席漬け・スキー汁

タレカツ丼は、新潟のソウルフードです。