今日の給食のメニューを紹介します。

　今日は、栃木県産小麦食パン、鹿沼市産イチゴジャム、ポークビーンズ、にらサラダ、県産ヨーグルト、牛乳です。

　さて、県産ヨーグルトは、よく見ると、「生乳仕立て」と書いてあったので、今日は、それを調べてみることにしました。　

「違い辞典」というサイトによると、生乳ヨーグルトは、生乳を発酵させて作られるヨーグルトなのだそうで、自然な風味と豊富な栄養素を持っているということです。一方、普通のヨーグルトは加工乳を使用して作られ、安定した品質と多様なフレーバーの選択肢があるということです。

　しかし、このヨーグルトは、「生乳仕立て」とありますので、うーんとなってしまいました。鹿沼市産イチゴジャムとなれば、必ず鹿沼市産であることは間違いなさそうです。しかし、「〇〇仕立て」ということは「〇〇風」かもしれないので、事実はよく分かりませんね。悪しからず。

　もしご存じの方がいらしたら、教えてください。