7月29日(水)今日の給食

 今日のミネストローネには、夏野菜のトマトが入っています。トマトは、リコピンという病気を予防してくれる栄養が含まれています。また、トマトの種のゼリー状の部分には、グルタミン酸といううまみ成分を多く含んでいます。加熱をすることでうまみや甘さがまして、料理をおいしくしてくれます。

【今日の給食】
 
黒パン 牛乳 肉団子 花野菜サラダ ミネストローネ