11月12日(木)今日の給食

 サラダのわかめは、わかめと茎わかめ、めかぶと3種類の部分が入っています。わかめの葉の部分、茎、根の部分とそれぞれに特徴があります。コリコリとした食感のアル部分が茎わかめ、粘り気の強い部分がめかぶです。わかめは、お腹の調子を整えてくれる食物繊維や、アルギン酸とよばれる体に良い栄養がたくさん含まれています。

【今日のメニュー】

 麦ご飯 牛乳 チキンカレー こんにゃくサラダ