学校給食週間最終日は新潟県応援献立です。

献立は「セルフたれカツ丼（ごはん）、牛乳、即席漬け、スキー汁」です。

タレかつ丼は新潟県のソウルフード。

スキー汁は、新潟県でスキー大会の時に出された味噌汁仕立ての汁が発祥という説があるそうです。

タレかつは、味がしっかりと染みていてご飯によく合う味つけ。スキー汁は具材のさつまいもの甘味がよく出ていました。

今週は普段とは違った献立なので、栄養教諭と調理員が、いつもより時間と手間をかけて準備しました。

子供たちがおいしく給食を食べてくれることが職員の元気の源です。