２日目後プログラムは、塩づくりと壺焼き芋です。子ども達は、海岸に降りて、塩を作るための海水を汲んで、坂道を登って、かまどの場所まで運びます。そして薪を燃やし、水分を飛ばすと天然の塩が完成します。火の調整をする役や海水からゴミをすくう役などを協力して行い、予定より早く塩を作ることができました。その後、少しでも塩を多く取ろうと、根性で、土鍋をこすっていました。片付けの後は、お楽しみの壺焼き芋。アツアツで黄金色の芋に舌鼓を打つました。